特色燒餌塊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 大米 :適量 輔料 豌豆尖 :適量 具體步驟每年歲末農家都要在挑最好的大米,放三四日後再泡入涼水中(每日換水1次)可儲存數月。淘洗浸泡後蒸熟,放在碓中舂茸如泥,趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等狀。涼後即爲餌塊。昆明製作小鍋滷餌塊,多選用官渡出產的餌塊,切絲配以豌豆尖,用專制銅禍加各種凋味品滷製而成。 TAG標籤:燒餌塊 好吃 #