美味的清燉豬肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

燉煮是製作美食的過程中常用的一種烹調方式，加入簡單的輔料，經過小火的慢慢燉煮，不僅僅可以將食材本身的鮮香味兒充分發揮出來，而且還可以最大限度的保留食材的營養成分，是非常不錯的一種加工方式。今天小編要給大家介紹的就是這道清燉豬肉的做法。

主料

豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

選豬五花肉切成八分的方塊；

2. 蔥塊成段，姜切成片

先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加蔥、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後，放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個多小時，肉酥爛即成。