準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘可口的蓮藕栗子糖水,如果不是小吃店環境髒沒WiFi沒空調,纔不會去肯德基麥當勞之類的地方,蓮藕栗子糖水多好喝啊,玉米糖水綠豆糖水之類也清甜,雖然沒連鎖洋快餐衛生,但家鄉風味哪裏是千篇一律的炸物比得上的。我最愛的還是蓮藕糖啊。
主料
蓮藕 :
400 葡萄乾 :
20 輔料
冰糖 :
適量 栗子 :
適量 具體步驟
1.準備所有材料。
2.蓮藕表面洗淨,颳去外皮,切除藕節,切厚片。栗子去殼、去膜後備用。
3.鍋內加適量水,放入蓮藕、栗子,煮開鍋後改中火煮10分鐘。 再改小火慢燉1小時左右,加入冰糖,葡萄乾稍煮冰糖融化即可。