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陶醉其中的豆沙一口酥如何做好吃又美味

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 :50
雞蛋 :1個
糖粉 :50
低筋麪粉 :130

輔料

泡打粉 :3
豆沙餡 :適量

具體步驟

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油加入糖粉室溫下軟化

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用手動打蛋器混合均勻開始打發

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.慢慢分多次加入一個雞蛋,小心不要油水分離

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.用打蛋器混合均勻

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入泡打粉

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第7張

6.篩入低筋麪粉

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌勻成一個麪糰

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第9張

8.用擀麪杖擀開成一個薄片

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第10張

9.豆沙餡整理成一個柱狀

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第11張

10.薄片上塗上適量的雞蛋液

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把豆沙餡捲起來到中間

陶醉其中的豆沙一口酥怎麼做好吃又簡單 第13張

12.揉成細長的小條,上面可以撒上芝麻,切成小段,烤箱裏中層180度上下火20分鐘即可!

烹飪技巧

揉的時候一定要小心,因爲豆沙水分比較大所以很容易露餡哦