家常快速電鍋版東坡肉如何做好吃又美味
足夠的時間才能夠成就一份色香味俱全的家常快速電鍋版東坡肉。糯香酥脆的口感使人念念不忘。今天給大家分享一個製作東坡肉的妙方，可以大大縮短時間，快速又簡易。製作的話就要用帶有高壓功能的電飯鍋，烹製出的軟糯鮮讓你意想不到。一起試試吧！
主料
帶皮五花肉 ：1000輔料
黃酒 ：200桂皮 ：30
姜 ：30
料酒 ：50
冰糖 ：50
具體步驟
五花肉洗淨後切成2.5cm的方塊
鍋水開放入煮5分鐘左右後迅速撈出放置容器
備好所需用料，鮮味醬油與老抽放在容器內調勻
炒鍋燒熱放油，將冰糖放入
小火炒至糖融化
快速的將汆好的肉塊放入翻炒，動作要快避免糊鍋
加入調好的老抽和鮮味醬油
將肉放入電飯鍋裏
加入老黃酒，放上蔥姜調料
蓋上蓋，選擇萬能燉程序，時間30分鐘可調
時間到開蓋即可食用
