好吃的韓式年糕火鍋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
年糕條 :100
雞蛋 :1個
泡菜 :半顆
泡麪 :1份
芝士片 :2片
香油 :適量
洋蔥 :半個
我是上個星期從網上買回來的火鍋一整套的,裏面什麼料都是配好的,但是我還是覺得不夠吃的,所以就去超市再買了一點回來一起煮,因爲之前有吃過韓式年糕火鍋,所以要放什麼自己都是知道的,不過還是少了一點別的味道,可能不是正宗的吧
主料
牛肉片 :100年糕條 :100
雞蛋 :1個
泡菜 :半顆
泡麪 :1份
芝士片 :2片
輔料
韓式辣椒醬 :1大勺香油 :適量
洋蔥 :半個
具體步驟
1.材料準備齊全,咱就可以開始動手了,不過也別害怕,一共也就幾步完成。從做到吃都用不上20分鐘
2.準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋,當然了,您沒有呢就用家裏的平底鍋。或者就大馬勺,或者就燉鍋,你家裏總得有口鍋吧?倒一點點橄欖油,放入洋蔥絲
3.然後把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡麪餅(咱們選泡麪最好就告別康師傅李師傅的吧。這個還是選辛拉麪或者韓式的泡麪比較好,因爲比較耐煮而且勁道彈牙)
4.最後在表面放上年糕條,挖一大勺韓式辣椒醬,泡麪調料包也別浪費一起倒入味道更濃郁。
5.注入清水,放到卡式爐上燒開。煮至食材都8成熟的時候再磕入一枚雞蛋,倒一點香油稍微煮一會就可以了。(記得煮的時候邊煮邊翻拌,泡麪和年糕都是澱粉製品,容易糊鍋)
技巧都在步驟裏啦!木有技巧