香噴噴的照燒雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：2只

輔料

老抽 ：1勺
蜂蜜 ：1勺
料酒 ：適量
生抽 ：1勺
蠔油 ：1勺
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.用刀順着雞腿背面劃開剃去雞骨

3.加入一勺料酒

4.一勺生抽醃製入味

5.把雞腿肉放入平底鍋裏皮朝下煎，鍋裏可以加少許油不能太多雞皮下的油會滲出來，也可以不加

6.用小火煎之兩面金黃至熟

7.以自己的口味調汁，一勺糖一勺生抽，蠔油加適量的老抽加少許的水，最後加一勺蜂蜜調成汁爲了上色更好看

8.把汁澆在煎好的雞腿上收汁即可

9.成品

烹飪技巧

用不粘鍋煎雞肉不容易粘鍋雞皮也比較完整。