薑汁燒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.17K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 豬肉片 :150公克高麗菜 :2片 蘆筍 :2支姜泥 :1小匙細砂糖 :30㏄味醂 :25㏄酒 :15㏄ 輔料 具體步驟1. 豬肉片用醃料醃10分鐘;高麗菜切成長方形片狀後泡冷水備用;蘆筍切小段,汆燙後泡冷水備用。2. 將醬汁材料全部拌勻備用。3. 熱油鍋,先放入豬肉片煎至雙面皆上色,接着淋入作法2的醬汁煮至略收幹,再放入姜泥拌勻。4. 將煎好的豬肉片排入盤中,放上少許姜泥(份量外),再用高麗菜片及蘆筍段裝飾即可。 TAG標籤:好吃 豆角茄子燒肉 燒肉 薑汁 #