![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
上好牛腱子肉 ：
300 海帶 ：
30 蘿蔔 ：
10 芋頭 ：
200 雞蛋 ：
1個 輔料
大蔥 ：
15 姜 ：
8油 ：
15鹽 ：
3 具體步驟
![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芋頭洗淨去皮，在水裏水煮熟；
![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.出鍋後用冷水沖洗備用，海帶泡開，
![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將牛肉洗淨斬成寸段，加入鹽醬油薑末調味醃製20分鐘；
![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋上給油，牛肉放入鍋中炒香，加入芋頭和蘿蔔和海帶拌炒，然後加入冷開水熬湯。
![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.大火15分鐘改中火燉20分鐘即可；
![美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的秋夕芋頭湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋錢加入大蔥，芝麻葉粉一大勺；
7.另起鍋，放入油，將蛋白和蛋黃分別攤成餅，然後切成片；
8.放入碗中，海帶片切絲裝飾即可。
