美味的紅棗蓮子銀耳湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的紅棗蓮子銀耳湯，這是一道非常美味的糖水。銀耳是一種營養價值非常高的食材，吃起來爽脆可口的，而且看起來晶瑩剔透的，非常的誘人。在裏面加入的補血的紅棗，味道更佳。還有松香可口的蓮子，也有益氣補血的功效，所以這個糖水是非常健康養生的。

主料

蓮子 ：20個
大紅棗 ：8個
銀耳 ：1塊

輔料

梨 ：1個
清水 ：適量
老冰糖 ：1塊

具體步驟

1.備好所需材料

2.蓮子和銀耳提前用水泡開(至少泡兩個小時）

3.泡好的銀耳撕小朵洗淨

4.蓮子去芯，紅棗洗淨，梨去皮切小塊

5.把處理好的材料放在電飯鍋中，我喜歡把紅棗撕開更入味一些

6.一次性加入半鍋的水

7.再加入冰糖

8.放電飯煲中煲上一個小時再燜上半個小時

9.放涼後冷藏一下再吃

烹飪技巧

梨煲的時候再去皮切塊以免氧化；冰糖也可用小冰糖塊，量按自己的嗜甜度來放；煲好不要打好蓋了再燜上半個小時湯汁更粘稠。