家常黑豆飯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

大米 黑豆 糯米 花生 ：大米一桶半量米（桶） 糯米一桶半 黑豆一桶 花生小半桶
五花肉 海蠣幹 ：五花肉半斤 海蠣幹一把
胡蘿蔔 ：一根（大小差不多的）

輔料

蔥白 ：五根

具體步驟

1. 把大米 糯米 黑豆 花生淘洗乾淨 浸泡最少兩個小時

2. 海蠣幹簡單洗下 浸泡會 清洗五花肉後切薄片 切蔥小段

3. 鍋燒乾 倒花生油（少量）下五花肉煸出油 肉爲金黃色 推在鍋邊 下蔥爆香 下海蠣幹炒香

4. 胡蘿蔔絲下去一起炒 一分鐘下米豆花生炒幹水分下鹽 炒一會會

5. 把鍋裏所有食材倒進電飯煲按下煮飯鍵即可

烹飪技巧

我做的是四人份的，量可以自己來把握