鹹香波點蛋卷如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
波點蛋卷,雞蛋我們平時都是煮的,煎的,炸的,抄的,今天我們介紹一種不一樣的吃法,蛋卷,我們在家就可以做,兩種蔬菜絲,用雞蛋蛋卷給包裹起來,香軟的口感裏面又加了一絲蔬菜的爽脆,兩者相結合真是相得益彰,這是給孩子最好的點心,也是平時左茶的好食品。
主料
雞蛋 :適量黃瓜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
番茄醬 :適量具體步驟
將蛋黃、蛋清分開裝在碗裏。並打散
用平底鍋攤好蛋黃餅,攤好後,取出。用工具在蛋餅上弄小圓圈形狀(工具可藉助瓶蓋或裱花嘴或者其他)
然後再攤蛋白,待蛋白快熟時,將蛋黃餅鋪在蛋白餅上面
攤好後,將蛋餅反過來鋪在鍋裏,這時,可以把事先準備好的配菜(黃瓜絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、剩下的圓圈蛋餅)鋪在餅上。也可塗一層醬(看個人喜好,爲了減肥,我沒放醬)
雞蛋卷從一端捲起,切斷邊角,切成小塊