媽媽最愛的家常鯽魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.62K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 鯽魚 :1條 輔料 辣椒 :2蒜 :1個 姜 :1 具體步驟 1.用鹽、味極鮮、將鯽魚醃製30分鐘 2.5、鯽魚用7成熱油煎至兩面金黃盛出 3.準備辣椒;姜;蒜切碎 4.鍋中放油,5成熱時下入蔥薑蒜炒香。 5.下入鯽魚後烹酒釀、味極鮮、加鹽、清水後大火燒開。 6.大火燜燒至鯽魚鬆軟入味後收湯即成烹飪技巧1、鯽魚最好選用比較大的。2、炸魚要炸透,否則不易入味。 TAG標籤:家常鯽魚 家常 鯽魚 媽媽 好吃 #