準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
140彩色蔬菜 :
100水 :
50 雞蛋 :
30糥
米粉 :
40 粘米粉 :
20 輔料
油 :
適量鹽 :
適量香辣粉 :
適量 具體步驟
1.彩色蔬菜及土豆煮軟。
2.所有材料拌合在一起(沒加雞蛋之前的粉團是可以捏成形狀的,剛剛好。我後面加了個雞蛋)
3.加了雞蛋之後就稀了些,可以用勺子勺。
4.鍋裏熱油,用勺子勺一些粉倒掉不粘鍋裏。
5.一面煎至硬挺翻面,兩面煎至金黃熟透後出鍋。
烹飪技巧
調粉團時注意乾溼,容易成形一些更好。