自制香蕉鬆糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
香蕉 :1根
細砂糖 :50
牛奶 :80
泡打粉 :2
主料
低筋麪粉 :150雞蛋 :1個
香蕉 :1根
輔料
玉米油 :30細砂糖 :50
牛奶 :80
泡打粉 :2
1.將低筋麪粉150g、泡打粉2g稱量備好;
2.香蕉去皮,用勺子壓成香蕉泥;
3.碗裏放入玉米油,雞蛋;
4.再放入香蕉泥,攪拌均勻;
5.調入適量細砂糖,繼續攪拌均勻;
6.篩入低筋麪粉,泡打粉;
7.用刮刀將粉類,香蕉泥等食材攪拌均勻;
8.將香蕉麪糊倒入杯子裏;
9.烤箱上下火170度預熱完成後,將紙杯放進烤盤,再放進烤箱中層,烤20分鐘;
10.20分鐘後,香蕉鬆糕出爐咯。
1、烤制時間根據自己烤箱的功率不同來調整;2、這款鬆糕比較低脂,適合減肥人士;