滋補的清炒空心菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：250

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
香油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.空心菜，

2.空心菜洗乾淨，然後摘段，其實就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要

3. 鍋內放油，油熱，放蔥段，蒜末炒10秒種. 倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分鐘，讓空心菜癟下去

4.加少許精鹽用大火急炒，菜軟時加點香油、精鹽和味精，出鍋即可

烹飪技巧

空心菜洗乾淨，然後摘段，其實就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要