美味的紅燒雞塊如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.3K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料雞 :半隻 輔料 紅辣椒 :適量油 :適量鹽 :適量老抽 :適量料酒 :適量糖 :適量 大蒜 :適量生薑 :適量 具體步驟 1.雞切塊洗淨備用。鍋內燒熱油,放入生薑、大蒜、紅辣椒偏炒一會。 2.到入雞塊,翻炒至雞塊變色,水分大部分消失時。 3.倒入老抽、料酒,翻炒兩分鐘。 4.放鹽,加水燒開,小火慢燉一刻鐘,轉中火加糖收幹湯汁即可。烹飪技巧在燒之前也可以提前把雞肉給上料酒、生、鹽醃製一會兒,這樣更入味。 TAG標籤:紅燒 美味 紅燒雞塊 雞塊 好吃 #