準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
綠豆 :
適量 紅豆 :
適量 糯米 :
250 荸薺 :
適量桂圓乾 :
適量 蓮子 :
適量 花生 :
適量 輔料
紅糖 :
適量 葡萄乾 :
少許 紅棗 :
幾顆 具體步驟
1.準備好所有材料洗淨,把豆類提前一晚泡上
2.糯米洗乾淨跑2小時即可
3.把泡好的豆類和糯米放入電飯煲中按煮粥鍵開煮
4.煮到豆子開花時再放入紅棗,桂圓乾,葡萄乾,切塊的荸薺,放入紅糖,最後蓋上蓋子再煮5分鐘即可!
5.好了,拗九粥(孝順粥)煮好了,快給爸媽盛一碗吧!
烹飪技巧
豆類可以提前一晚浸泡,這樣很容易熟!紅棗葡萄乾桂圓乾一定不能和豆類米一起放進去煮,不然等熟了,這些基本沒味道了!