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好吃的芝香蝦球如何做好吃又美味

好吃的芝香蝦球怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

蝦肉質細膩,味道鮮美,且富含蛋白質和礦物質,營養價值高。芝香蝦球製作簡單,鮮美的蝦仁外面包裹着芝士,細膩香甜,口感極佳。且經過高溫油炸,外面裹的外衣,炸的金黃酥脆,香脆可口,搭配芝士,一口下去,香嫩的蝦,芝士,回味無窮,在家裏不妨試試。

主料

蝦 :100
芝士 :30
麪包糠 :30
麪粉 :50
雞蛋 :1個

輔料

鹽 :適量
糖 :適量

具體步驟

將蝦仁一分爲二,用少許鹽醃製。

根據蝦仁大小切芝士片,在蝦仁上少抹一點幹澱粉,包上芝士並用牙籤固定,在抹一點幹澱粉,蘸蛋黃液,裹上面包糠。

油鍋燒熱,小火炸制15分鐘,出鍋啦,沾點番茄醬。