準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘這個姜蒜皮蛋是我第一次吃就喜歡的上的一道菜,味道還算不錯,當時還不知道它有個什麼名字,我還問了一下別人,後來問到了也和他交流了一下想法之後就決定自己試試,總的來說呢,結果還算是很不錯的,味道有幾分像了,所以就發個菜譜給大家也試試。
主料
皮蛋 :
3個 輔料
姜 :
適量 蒜粒 :
3瓣 醋 :
適量 麻油 :
適量 具體步驟
一個皮蛋切成四片,刀上抹點水或用線切都可以
姜切碎碎的
蒜也切得碎碎的
這兩個佐料是必需的,還得生抽,只是我家的生抽剛好用完了
擺好盤,放入姜蒜沫,淋上醋,麻油就好了