美味紅燒黃魚的做法如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :50
蒜 :50
今天爲大家帶來一道家常美食,教大家美味紅燒黃魚的做法。對於黃魚可能大家不是很瞭解,其含豐富維生素E,具有抗氧化和滋陰補陽的作用。黃魚也有開胃健脾,增加食慾的功效。所以這道菜絕對是滋補、養生、保健的美味佳餚,跟着我一起學習吧。
主料
黃花魚 :500輔料
蔥 :50姜 :50
蒜 :50
具體步驟
1、先將黃魚洗淨,去鱗。
2、去掉內臟,一面斜切三刀。
3、蔥薑蒜切碎,料酒、白糖、醋、醬油、鹽一起調勻。
4、鍋裏放油。
5、把魚的兩面裹上面粉。
6、六成熱放入魚炸制。
7、兩面金黃色即可。
8、鍋裏留底油,放入蔥、姜、蒜、紅椒煸炒出香味。
9、倒入調料汁
10、倒入調料汁,加300毫升水。
11、放入煎好的魚、胡椒粉燒製
12、開鍋轉中火燒5分鐘。
13、轉大火把湯汁收到濃稠
14、放入香菜、味精、香油調味即可。