好吃的烤酥餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
水 :適量
豆油(豬油最好) :適量
黑芝麻粉 :適量
喜歡吃香香酥酥的餅的朋友們,我在這裏告訴大家一款好吃的烤酥餅。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!我這裏選用的是用黃油和跟麪粉混合做成麪糰,加入了自己喜歡的餡料!,可以純糖的,也可肉餡。注意一定用手按成餅,不要用擀麪杖擀,擀出來的太死,不會太酥了!吃一口香噴噴的酥酥的!
主料
面(適量) :適量輔料
白糖 :適量水 :適量
豆油(豬油最好) :適量
黑芝麻粉 :適量
具體步驟
我用豆油和的面,(如果有豬油和麪會更酥)
一半水一半油,少量糖,溫水和麪。
把水油麪切小塊,把油麪包裏面。
包好後擀成長條。
捲成卷,用保鮮膜蓋住,醒15分鐘。
. 醒面時可以調餡,根據個人口味,可以純糖的,也可肉餡,我的是黑芝麻核桃打的粉拌的糖!
醒好後,壓餅!
包餡
用手壓成餅
烤箱200度預熱10鍾,烤20分鐘就會好,因爲我的烤箱小,所以餅小,溫度和時間根據自己的餅大小調整!
注意一定用手按成餅,不要用擀麪杖擀,擀出來的太死,不會太酥了!