準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
細
米粉 :
500豆芽菜 :
200高麗菜 :
200 雞蛋 :
3個 輔料
醬油 :
1勺炒三絲 :
1罐紅
燒肉罐頭 :
1罐油 :
7適量蔥頭 :
6.7個鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1. 米粉燒開水燙軟,泡下,再用清水洗下,瀝乾備用(忘了拍瀝乾的米粉)
2. 高麗菜切好備用
3. 豆芽菜洗好備用
4. 蔥頭切細備用
5. 鴨蛋打散備用
6. 蔥頭油炸起來
7. 先放蛋下去煎,然後放高麗菜下去炒,再放豆芽菜,再放三絲罐,紅燒肉罐頭最後放米粉下去炒,鹽,雞精,醬油最後全部放下去
8. 炒好後,放炸好的油蔥下去拌勻