#特色菜#洋芋擦擦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.75W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :300 輔料油 :適量 香菜 :適量 雞蛋 :適量鹽 :適量香蔥 :適量五香粉 :適量麪粉 :適量 具體步驟 1.洋芋(土豆) 2.洋芋去皮洗淨,用擦牀擦成絲(一定要是擦成絲而不是切成絲) 3.擦好的洋芋絲用清水洗淨 4.香菜、香蔥切碎 5.洋芋絲加雞蛋、麪粉、五香粉、鹽、香菜、香蔥 6.拌勻 7.放鍋內攤平小火煎 8.煎至兩面焦黃 9.裝盤烹飪技巧洋芋擦擦的洋芋絲一定要是擦出來的絲,而不能切絲 TAG標籤:特色菜 洋芋 洋芋擦擦 擦擦 好吃 #