特色菜的餐飲精選

中國可以說是世界上菜系最多的國家了，每一種蔬菜肉類魚類都有很多種不同的做法，而且口感味道都不盡相同。那麼對於中國最著名的蔬菜之鄉你瞭解多少呢?其實很多地區都有當地的特色蔬菜，我們生活中常吃到的蔬菜其實是來自...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘特色菜包粿是廣東那邊有名的特色美食。早在古代，這道菜就聲名遠播，有很多有意思的歷史故事。今天給大家介紹一下特色菜包粿的做法。這道菜需要準備的材...

眉山和江南地區。東坡肉也叫做滾肉、紅燒肉，屬於浙菜、川菜、蘇菜等菜系，成品後口味鮮甜，入口香糯。東坡肉使用的主要材料和造型大同小異，主料大多以半肥半瘦的豬肉爲主，輔料包括冰糖、香蔥、黃酒、生抽、清水等。製作東坡...

四川。麻婆豆腐屬於四川的傳統名菜之一，麻婆豆腐雖然主料爲豆腐，但真正能體現麻婆豆腐川菜特色的還是要靠調料，麻婆豆腐的麻來自於花椒，而辣來自於辣椒麪，所以，花椒和辣椒麪是必不可少的調味品，除此以外，再搭配生抽、老抽、糖...

1、泰安豆腐。泰安豆腐，是一道非常常見的家常菜。去泰安遊玩，品嚐泰安豆腐是必不可少的事情。2、拔絲山藥。和拔絲地瓜類似，拔絲山藥相對來說也是比較甜的。3、清蒸螃蟹。泰安地區生產螃蟹，吃上一些清蒸螃蟹是不錯的選擇...

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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湖南釀豆腐是一款比較好吃的特色美食，所以愛吃的人非常的多，這款美食口感不錯，吃起來味道好，最重要的是豆腐口感細膩，對身體營養價值有好處，所以大家都愛吃...

羅江豆雞、纏絲兔、松花皮蛋、八寶油糕、粉子醪糟、什邡板鴨、米粉、回鍋肉、麻婆豆腐等。羅江豆雞是四川德陽當地的傳統名吃，是用黃豆以及熟芝麻、醬油、花椒粉等調料製作而成的美食，入口綿軟，鹹香。纏絲兔是兔肉加工制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐：200鹹菜：30輔料油：適量鹽：少許水：適量具體步驟1.嫩豆腐切塊。2.鹹菜。3.鍋內加油燒熱，加一點水。4.下嫩豆腐。5.大火燉煮。6.下鹹菜。7.大火燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西蘭花炒肉是一道做法簡單的家常菜，小編也會喲。親們只需準備花菜和肉兩種食材即可，喜歡辣的朋友們也可加一點辣椒。總之，西蘭花炒肉作爲飯桌上的常客，頗...

1、椰子雞。椰子雞屬於海南菜，它是以椰子、雞作爲原材料製作而成的一道家鄉菜。口味鹹鮮，有一股濃郁的椰子香，吃起來爽口甜鮮，風味獨特。它還含有豐富的蛋白質、果糖、葡萄糖等。2、清補涼。很像水果撈，在夏季吃，爽口清涼，解...

魚頭豆腐，喝螺，荷葉包飯，假羊肉，玉麟香腰等。製作魚頭豆腐的時候，用花鰱魚頭和半片魚肉來製作，在用油鍋煎魚之前，可以在魚身抹一層豆瓣醬，這樣可以更加入味；玉麟香腰這道菜是把很多種小吃都放在一起，全部堆砌成像寶塔一樣的一種...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料普通麪粉：250韭菜：100肉：250輔料水：110~120g酵母：3具體步驟1.準備好餡2.準備好麪粉，酵母用溫水化開3.揉成麪糰，蓋上保鮮膜，溫暖處發酵4.發至2倍大5.排氣，分...

下面的文章當中，我們將瞭解到關於一個味道比較有特色的品牌，這個品牌旗下的產品不僅肉質非常的q彈，最主要的是他們將菜品的鮮味做到了行業當中任何一個品牌都達不到的高度，對於長期穩定的發展那是是絕對有優勢的。只有能...

“冬季推薦一道家常菜，味道鮮美，羊肉嫩滑，營養豐富。羊肉是溫熱性的食物，冬天吃羊肉可以提高身體免疫力、禦寒抗病，可以說是最適合冬天食用的肉類。主料鮮羊肉，佐料:八角，桂皮，胡椒粒，姜，料酒，大蔥，鹽。”食材明細主料羊排（500g）輔...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋巴飯是一款比較好吃的特色飯菜，一般可以用新鮮大米制作，也可以用剩米飯製作，這樣做的目的是防止浪費，吃起來口感不錯，很多人不喜歡吃白米飯，但是對於這款...

“又是一道開胃下飯菜，在臨沂很多飯店都有，也不知爲什麼起這個名字，不是很文雅，但是的確好吃，大概是吃了就忘不掉的緣故的，尤其適合卷着煎餅吃。”食材明細主料銀魚（50克）豬肉（50克）輔料花生米（50克）熟瓜子仁（10克）蔥（1大段）姜（1塊）鮮辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料抹茶紅豆湯圓：16只醃菜：100輔料姜：8蒜：8蒜苗：50紅油：10糖：3雞精：3油：適量具體步驟1.姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，紅油、湯圓備好。2.鍋中坐油，油溫五成熱時...

京醬肉絲是北京地道的特色美食，到北京如果不來一份京醬肉絲，就似乎在缺少點什麼。其實京醬肉絲的製作方法比較簡單，我們平時在家也可以自己來烹飪，只要選好食材，那麼美味的京醬肉絲就會做的很好吃，今天就讓小編來教大家如何...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘閩南魚丸是當地的一款特色的美食，所以很多人都愛吃這款美食，魚丸含有豐富的營養價值，所以是大家都可以吃的一款美食，但是這款魚丸做的時候還是需要一定的...

廣東特色菜有幹炒牛河、白灼蝦、鹽焗雞、燒鵝等。廣東菜又稱粵菜，是我國八大菜系之一。白灼蝦是廣東當地一道傳統的名菜，白灼的烹飪方式簡單卻最大限度保留了食物的原味，這道白灼蝦保留了蝦子的鮮甜，再蘸醬料進行食用。...

1、蛋黃南瓜布丁，常見的在酒店做用於宴請的一種飯後甜甜。2、麻辣石烹魚，體型巨大的魚放在鍋中撒上大量的胡椒，麻椒等辣椒做成。3、木桶牛肉，用木桶裝置的牛肉放入籠中蒸煮，有一股淡淡的木香。...

1、大薄片，保山最具特色的美食，選用特質的豬頭肉切成薄片，其肉質脆嫩，富有嚼勁。2、幹醃菜，這是一道保山的傳統小吃，採用當地青菜葉、蘿蔔葉和菜花葉經米湯浸泡發酵、脫水。再配入調味料而成，入口酸香，風味獨特。3、土鍋子，不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜，那就是洋蔥炒肉啦。說到這個洋蔥炒肉，這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這洋蔥炒肉要炒的夠脆夠好...

1、東坡肉，東坡肘子。相傳是古代詩人蘇東坡所創的兩道菜。2、西湖醋魚，當地的特色名菜。選用西湖的魚烹飪而成，撒上特製的醋，不僅稀釋了魚腥味更是香氣撲鼻，肉質肥美。...