鮮美家常乾貝醬西紅柿雞蛋麪如何做好吃又美味
乾貝醬西紅柿雞蛋麪，是一道非常美味的麪食，主要原料有西紅柿，雞蛋，乾貝醬等，乾貝醬是用新鮮乾貝加醬料製成的，乾貝肉質細嫩，十分鮮美，做成醬也很美味，西紅柿富含維生素，酸甜可口，這道西紅柿雞蛋麪，口感豐富，做法簡單，麪條筋道，十分好吃。
主料
西紅柿 ：2個掛麪 ：100
雞蛋 ：1個
輔料
乾貝醬 ：2小勺鹽 ：少許
香蔥 ：幾根
油 ：適量
具體步驟
1.準備食材
2.西紅柿洗淨去蒂切小塊蔥洗淨切小段
3.鍋熱下油·油熱下蛋煎成荷包蛋後先盛出
4.下蔥白煸香
5.下西紅柿煸炒幾下
6.加入一碗清水
7.不必等水開·水熱後下面幹煮制
8.面煮快熟時加入兩勺乾貝醬
9.加入煎蛋和蔥段
10.加少許鹽調味
11.不宜煮太久·九分熟即可盛出
乾貝醬很鮮·帶鹹味·所以味精可不放·鹽要少放點
