好吃的美人魚蛋糕如何做好吃又美味
蛋糕的做法有許多，相應的口味就有多種，但其中色香味俱全的非美人魚蛋糕莫屬。美人魚蛋糕，不僅做法簡單，所需食材少，而且各種食材的完美搭配使得蛋糕的口感鮮美十足，香飄十里，聞着香吃着更香，超級美味。像這樣色香味俱全的蛋糕，快來學做吧。
主料
雪碧或藍橙酒或銳澳藍色 ：250魚膠粉 ：10
白巧克力 ：適量
淡奶油 ：500
輔料
糖 ：50色素 ：藍、綠、紅
八寸戚風圓或方形 ：一個
具體步驟
1.魚膠粉用涼水浸泡，牙籤沾藍色素放雪碧裏，調成湖水藍，只需一點即可
將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。
加入白糖，繼續攪打。
成濃稠玉米漿。
倒入碗中，加入麪粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。
成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。
麪糊起發。
裝入模具中，放入蒸屜，
放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。
熟透，出鍋。
20.果凍交界處撒上椰蓉，起到浪花的作用，這個忘了撒，後面再補幾張方形美人魚的圖，晚上拍的顏色發綠，白天的好看些
