準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘西芹炒羊肉是一道很美味的菜品。許多人不愛吃羊肉,因爲羊肉比較羶,但是隻要好好調製,加一些辣椒還是挺香的。用西芹搭配羊肉很合適,西芹不容易入味,經炒,西芹可以吸收羊肉的味道,羊肉也融入了西芹的味道,吃起來很脆,很入味,西芹炒羊肉富含豐富蛋白質。
主料
羊肉 :
300 西芹 :
200 輔料
油 :
8鹽 :
3蔥薑蒜 :
2 紅辣椒 :
10五香粉 :
2 具體步驟
涮羊肉片一盒
苦瓜切成小塊
做水,把苦瓜又熱水焯下
焯好用涼水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末兒
加入味精及香油
下適量的鹽和雞精調味後出鍋