準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
500白沙糖 :
50 蜂蜜 :
10 輔料
泡打粉 :
10 雞蛋 :
3酸菜和蔥花 :
10 具體步驟
1. 將麪粉、白糖、蜂蜜、三個或四個雞蛋、牛奶或水加入容器中,充分攪拌,達到比稀飯稍稠一點即可!
2. 熱鍋,小火,,加少量植物油,鋪滿鍋底即可,加入一大湯勺已經攪拌好的麪糊,小火煎,有小泡即翻面,煎至淡黃色即可!
3. 美味鬆餅出鍋
4. 如需蔥花味或酸菜味,可加入少量攪拌即可入鍋煎,更美味!步驟一樣!
5. 焦黃色鬆餅
烹飪技巧
泡打粉不可少,否則鬆餅就成硬餅了,哈哈!