自制青椒炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：6個
青椒 ：2個

輔料

蒜瓣 ：3個
油 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 雞蛋打散，青椒切絲，蒜瓣切碎

2. 先炒雞蛋

3. 雞蛋炒好，乘出

4. 另起鍋倒油炒蒜瓣

5. 然後加入辣椒一切炒

6. 然後放入雞蛋，加入少許鹽

7. 炒好，乘出即可

烹飪技巧

炒雞蛋沒有什麼大技巧，就是火大，快炒，也可以將青椒切成碎末放入雞蛋液裏面煎，不過我和老公更喜歡這樣吃，呵呵