準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
高筋麪粉 :
150 低筋麪粉 :
50鮮奶 :
80 雞蛋 :
15 肉鬆 :
適量芝士 :
3片沙拉 :
適量 輔料
酵母 :
2有鹽黃油 :
15糖 :
30 具體步驟
1. 麪包機選擇發麪,發好後均分6份,滾圓鬆馳15分鐘
2. 擀成橢圓形,上方放上肉鬆,從上往下卷,收緊口。
3. 成橄欖形
4. 烤箱放開水,二次發酵45分鐘,刷上蛋液,芝士對半剪開置於麪包上
5. 擠上沙拉醬
6. 上下火180度預熱,中層烤16分鐘左右
7. 表面金黃出爐