色澤不錯的花生燉雞爪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.46K 大中小設定文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞爪 :400 花生 :200 輔料生薑 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.花生洗淨,用水浸泡兩個小時。 2.雞爪洗淨,去除雞尖。 3.雞腳在鹽開水裏煮兩三分鐘,撈出,清水沖洗乾淨。 4.把雞腳、花生、姜一起放進鍋裏注入冷水,大火煮開改小火燉一個小時即可。出鍋時加少許鹽就可以開吃了。烹飪技巧1、雞腳在鹽開水裏煮兩分鐘,可以去除腥味。2、燉開後,如果有泡沫一定要去除乾淨,這樣煮出的湯纔好看好喝。 TAG標籤:好吃 燉雞 花生燉雞爪 花生 #