準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘石螺很多人都吃過,特別對於喜歡吃辣的夥伴來說,辣炒石螺絕對是他們家常必備的,可是自己做爆炒石螺,萬一弄不乾淨吃壞了全家人的肚子,怎麼辦?那就來來我們是怎麼製作正宗的爆炒石螺吧,保證你吃了一次還想吃一次,美味得絕對讓你滿意.
主料
石螺 :
500 輔料
辣椒醬 :
適量蒜 :
適量油鹽 :
適量豉油 :
適量 姜 :
適量香葉 :
適量 具體步驟
1.姜蒜香葉洗淨切好備用
2.石螺買回來的時候已經開了,只要洗淨即可
3.熱鍋熱油爆香配料
4.倒入石螺翻炒
5.倒入適量水,豉油和鹽和辣椒醬,蓋鍋蓋三分鐘
6.拌勻至收汁即可
烹飪技巧
少鹽