準備時間:
1小時20分鐘 烹飪時間:
3小時龍骨燉鴨肉湯這道菜餚是由排骨搭配鴨肉 製作而成,其中枸杞讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中魷魚的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,排骨不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。搭配不同的調味料,嘗試製作美味的龍骨燉鴨肉湯。
主料
鴨 :
1500龍骨 :
1500 輔料
魚露 :
適量 幹魷魚 :
2只味精 :
適量鹽 :
適量 枸杞 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.龍骨
2.鴨一隻處理乾淨切塊
3.砂鍋加水放煤爐上煮水開倒入龍骨和鴨肉魷魚乾一起燉三小時
4.三小時後在加入枸杞倒入魚露和醋蓋上蓋在燉2小時
5.燉好加入鹽和味精
6.好喝的湯
烹飪技巧
無