![自制藕餅怎麼做好吃又簡單]( "自制藕餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
河藕 ：
500肉糜 ：
250 輔料
麪粉 ：
100黃酒 ：
20ml六月鮮醬油 ：
10ml 雞蛋 ：
50蔥 ：
20生薑 ：
10 澱粉 ：
30油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.a、河藕洗淨切片；b、肉糜加蔥、姜、鹽、六月鮮醬油、黃酒等拌勻；c、將拌好後的肉糜夾在兩片藕片的中間。
![自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.取適量麪粉，加入雞蛋、澱粉、蔥花、鹽（適量）用水調成糊狀備用。
![自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.電餅檔上下預熱後，將夾好肉糜的藕片在麪糊裏掛糊，然後放到電餅檔裏，加入少量的油，蓋上上蓋，按下肉餅鍵。
![自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制藕餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.好了，可以美美地享受自己做的藕餅了。
烹飪技巧
1、河藕洗淨去皮；2、麪糊調好後餳十分鐘左右。
