美美廚房之豆角燒茄子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：150
豆角 ：150

輔料

醬油 ：適量
食鹽 ：適量
小蔥 ：適量
老乾媽 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨備用

2.茄子切塊備用

3.豆角洗淨切段。用熱水焯燙一下

4.豬肉切快備用

5.鍋中熱油，將茄子塊炸至兩面金黃

6.鍋中熱油，將豆角煸炒一下

7.鍋中熱油，將豬肉，小蔥炒一下。加入適量花椒粉

8.將茄子放入鍋中翻炒

9.將豆角放入鍋中翻炒，加入食鹽，醬油，老乾媽醬料繼續翻炒

10.各種食材炒熟後即可裝盤

烹飪技巧

無