香噴噴熱拌腰花如何做好吃又美味
這一道熱拌腰花做法並不是十分的複雜，可是確實是十分美味的，而且香氣四溢，特別特別的下飯。有時候你也不僅僅可以拿來下飯，也可以把它當做下酒的小菜。保證是美味無比的。而且這一道熱拌腰花極大程度上很好的保持了腰花的脆度和營養。
主料
腰花 ：適量萵筍 ：適量
大蒜 ：適量
姜 ：適量
米椒 ：適量
花椒 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 準備材料
2. 適量的小蔥、姜、蒜和小米椒分別切末.
3. 萵筍去皮後用刮刀刮成片，放少許鹽醃製片刻
4. 豬腰剝去外邊的膜，對半切開，裏面白色和深紅的部分要全部去掉。不要捨不得，一定要全部去掉
5. 片好的豬腰打十字花刀後切成條，或者塊
6. 鍋里加半鍋清水，加入蔥、姜和花椒，大火燒開，待水沸騰之後放入腰花
7. 繼續大火，水再次沸騰之後將腰花撈出，裏面的蔥姜花椒揀去不用
8. 撈出的腰花控淨水，放在乾淨無水的容器中。淋入適量的生抽和食鹽
9. 將切好的蔥薑蒜小米椒灑在腰花上。重新起鍋，倒適量的油燒至微微冒煙，將熱油淋入裝有腰花的容器中
