準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芒果 :
2個淡奶油 :
150 輔料
吉利片 :
1片 白砂糖 :
25檸檬汁 :
1/2小勺 具體步驟
1. 新鮮芒果切花刀,取下果肉
2. 攪打成芒果泥
3. 放入檸檬汁
4. 隔水加熱
5. 放入軟化的吉利片,迅速攪拌至融化,然後隔水降溫
6. 淡奶油 細砂糖打至6分發,出現紋路不會馬上消失即可
7. 將冷卻的芒果泥倒入淡奶油中
8. 攪拌均勻的慕斯液
9. 倒入容器,放冰箱冷藏一晚即可
10. 品嚐前點綴些新鮮芒果粒裝飾更誘人
11. 味道真心不錯的哈