鹹菜蒸豆腐的做法 手工鹹菜蒸豆腐 鹹菜蒸豆腐怎麼做
“有時候人胃口不好，怕油膩的東西，偶爾來一道清淡的小菜也別有滋味，這道菜是用自己手工做的鹹芥菜，配上鮮嫩的嫩豆腐，蒸功夫的菜哦，只要蒸上十分鐘左右，出鍋放上點麻油就是一道絕味的好菜。”食材明細主料嫩豆腐（一盒）輔料芥菜...
手工雞蛋卷怎麼做，手工雞蛋卷的做法
“做蛋卷一定得買蛋卷機，這廚具不貴，五十多元可以買到，直徑大概20釐米的，非常的實用。這個配方的蛋卷黃油味道比較濃，蛋卷沒有想象中脆。後來我改良了，雞蛋改爲4個全蛋，黃油改爲135克液態油，然後加了四分之一勺香草精掩蓋油的...
紅豆卷麪包的做法 手工揉麪----紅豆卷麪包 紅豆卷麪包怎麼做
“這次還是一款純手工揉麪的麪包，經歷過幾次手工揉麪後，現在做麪包絲毫不感覺累了，更多的是一種樂趣，和家人邊聊天邊揉麪，不知不覺已經揉成了需要的手套膜。紅豆是我一直非常喜歡的食物，那今天就做一款紅豆卷麪包吧，簡單的打...
手工蔬菜面怎麼做，手工蔬菜面的做法
“給家人送上一碗沒有鹼水的健康蔬菜麪條，是一件多麼暖心的事情！”食材明細主料中筋麪粉（300g）輔料紅蘿蔔汁（100ml）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工蔬菜面的做法步驟1、榨出紅蘿蔔汁備用。2、我覺得和麪有點累，所以...
全麥麪包的做法 免揉手工自制簡單全麥麪包----省力！ 全麥麪包怎麼做
“量器分稱或量杯和量勺。量杯和量勺是指專用的量器，在每個量器上都刻有相應的名稱，如一套量杯有四個大小不等的杯，分別刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四個大小不等的勺，分湯匙和茶匙，也叫大勺和小勺，上刻有...
手工牛扎糖怎麼做，手工牛扎糖的做法
食材明細主料棉花糖（200克）奶粉（140克）花生碎（100克（蔓越莓碎））輔料黃油（50克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工牛扎糖的做法步驟1、準備材料2、黃油隔水融化後倒入不粘鍋內中小火繼續加熱3、並倒入棉花糖一起加熱攪拌融化...
麥面饅頭的做法 傳統手工麥面饅頭 麥面饅頭怎麼做
“現在人們做發麪食品常用發酵粉，使用老麪肥發麪的方法漸漸的離我們越來越遠。當然，用老麪肥發麪的方法，畢竟不能作爲非物質文化遺產，需要保護起來。如今在西安城郊大多數農戶家依然在使用老麪肥發酵蒸饅頭。這不，一位同樣...
手工麪條的做法 雙十一之後，我的手工麪條 手工麪條怎麼做
“又愛又恨的雙十一啊，11.10號選好了幾件衣服，本來想雙11去某寶拍下來的，可是，等我和完了麪包的面，10點上線，杯具的發現，我想要的衣服都賣完了……淚奔啊！！到底有多少人買東西啊！這是要鬧哪樣啊？悲憤之下，我就毅然決然的買了嚮往...
手工東阿阿膠糕怎麼做，手工東阿阿膠糕的做法
食材明細主料東阿阿膠塊（500g）輔料核桃仁（500g）若羌棗（500g）黑芝麻（500g）即墨黃酒（500g）寧夏枸杞（(適量)）老冰糖（500g）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）進階（難度）手工東阿阿膠糕的做法步驟1、東阿阿膠塊打粉2、熬製3、倒入不鏽鋼盤4、冷卻...
簡易黃油卷的做法 簡易黃油卷（手工揉麪版） 簡易黃油卷怎麼做
“黃油卷簡單，易做~今次挑戰了下用手工揉麪，哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢，但是手工揉麪感覺組織更細膩，有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麪粉（200g）溫水（110g）乾酵母（5ml）蛋黃（1個）奶粉（10g）黃油（30g）蛋液（...
手工冰淇淋的做法 有愛七夕-美國巧克力杯配意式手工冰淇淋 手工冰淇淋怎麼做
“七夕-國產情人節！一個美妙的日子，送什麼？手機？手錶？包包？收拾？太奧特了！如果你能爲愛人自制一款美式巧克力杯配意大利手工冰淇淋，我想着絕對是一份超級驚喜！如果你記錄下製作國產，我想你的愛人一定會超級感動，如果有小朋友的話，...
雞蛋西紅柿手工涼麪的做法 清新雞蛋西紅柿手工涼麪 雞蛋西紅柿手工涼麪怎麼做
“夏季或胃口不好時可以嘗試這樣做，手工面勁道，菜色清新、悅目，吸引人胃口大開，加入筍絲，更加清熱去火。”食材明細主料黃瓜（適量）筍（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）手工面（適量）輔料花生油（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）南德粉（適量）蒜香（口味）煮...
毛毛蟲麪包的做法 手工揉麪－毛毛蟲麪包－直接法 毛毛蟲麪包怎麼做
“沒有用泡麪的方法，直接材料混合就手工揉麪，比泡麪的方法多揉了一倍的時間，出筋的效果也比不上泡麪過的麪糰^_^”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）輔料芝麻（適量）煉乳（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿...
手工蜂蜜柚子茶怎麼做，手工蜂蜜柚子茶的做法
食材明細主料柚子（一個）輔料冰糖（2塊）蜂蜜（2斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工蜂蜜柚子茶的做法步驟1、柚子表面用食鹽擦拭乾淨，2、把柚子分離出來，分散3、把柚皮裏面那層白白的去掉，儘量把那白白的去幹淨，然後用65度...
鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做
“主要是記錄手工揉麪的過程，只用了10分鐘就揉好面了，而且不用摔打，靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟奶香麪包的做法步驟1、混合材...
手工雜醬麪怎麼做，手工雜醬麪的做法
“陝西人對於麪食的熱愛，那可真不是一般的。已經到了酷愛的程度。像老公，他可以一天三餐都吃麪也不會覺得煩，相反，只要一天沒吃麪，就覺得胃和心裏都空落落的，總覺得好像沒吃飽。而我，一個原本非常不喜歡吃麪的人，由於受他的影...
花生牛軋糖的做法 手工花生牛軋糖 花生牛軋糖怎麼做
“關注美食天下5年了，卻一直因爲忙(lan)沒有發過菜譜~從剛參加工作，到談戀愛，再到結婚生子，更加的沒有時間了~帶娃還要工作，其間各種滋味不足於外人道也，最明顯的就是沒時間拿着手機拍拍拍了~寶寶都快十個月了，剛出生買的小...
手工巧克力的做法 手工巧克力——藍莓果乾黑巧by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 手工巧克力怎麼做
“有幸結識@藍莓叔叔老吳240日，榮幸成爲普藍高科藍莓美食特約撰稿人整整150天，隆重推出新品——藍莓果乾黑巧紀念一下！同時感謝@藍莓叔叔老吳波蘭藍莓巧克力的點撥，感謝普藍高科麗江公司的高原藍莓！美味需要高品質的原料，來...
蔓越莓餅乾的做法 人氣手工小餅乾——蔓越莓餅乾 蔓越莓餅乾怎麼做
“蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認爲具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門螺旋桿菌附着於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因，蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質，口感接...
香辣豆鼓牛肉醬的做法 手工自制香辣豆鼓牛肉醬 香辣豆鼓牛肉醬怎麼做
“最近總是有朋友發牢騷說工作餐太難吃，自從做了這個牛肉醬，徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊，我常對朋友們說在忙也要好好吃飯，果真的一醬在手吃飯無憂啊！神級手工無添加牛肉醬，拯救萬千工作狂午餐”食材明細主...
手工皮帶面怎麼做，手工皮帶面的做法
“皮帶面是新疆特色美食之一。一般都放在大盤雞裏，把它作主食吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工皮帶面的做法步驟1、麪粉中加適量鹽,溫水和麪揉成麪糰,餳20分鐘左右2、...
手工餅乾的做法 手工餅乾 手工餅乾怎麼做
食材明細主料奶油（200克）砂糖（110克）全蛋（2個）低筋（480克）輔料巧克力（適量）泡打粉（1/4茶匙）鹽（1/4茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工餅乾的做法步驟1、奶油打至鬆軟(也可隔水加熱)，加入砂糖續打至鬆軟且顏色變為淡黃色，全...
手工奶油甜麪包怎麼做，手工奶油甜麪包的做法
“家裏的奶油買了有一段時間了，一直沒用，怕放久了會過期，做麪包的時候加了一點在裏邊，考出來的麪包香味十足，有點類似外邊麪包店裏的味道”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）白糖（50g）輔料淡奶油（適量）黃油（適量）水（適量）酵母（適量）奶香（口...
奶香紫薯饅頭的做法 【手工·奶香紫薯饅頭】 奶香紫薯饅頭怎麼做
“營養價值分析：紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，最珍貴的營養價值便是花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科...
手工披薩怎麼做，手工披薩的做法
“一個披薩包含足夠的營養。做爲上班族來說是簡單的午餐。但是營養不缺少。手工做的披薩麪餅勁道又好吃。上班族沒時間做麪餅，可以買現成的也很方便。（9寸披薩用200克麪粉）披薩撒些胡椒粉味道更好。”食材明細主料高筋粉...