準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天到了,天氣非常的炎熱,熱的人們非常的煩悶。胃口也是很有影響,非常的差,只想吃點冰涼的東西,黃瓜是夏季的當季蔬菜,非常的健康。黃瓜味道非常的清新,口感非常的脆,顏色也很有食慾,蛤蜊肉非常的清鮮,和黃瓜搭配非常的完美,紅油蛤蜊黃瓜非常好吃,兩者結合營養豐富。很受歡迎。
主料
黃瓜 :
200文哈 :
500 輔料
蒜 :
適量鹽 :
2白糖 :
8 醋 :
15 醬油 :
適量香油 :
適量紅油 :
適量 具體步驟
1.蛤蜊洗淨,加涼水沒過蛤蜊,大火煮開後撈出
2.取出蛤蜊肉
3.黃瓜洗淨,切滾刀小塊
4.蒜末加入所有輔料
5.蛤蜊肉和黃瓜放入大碗,倒入調汁拌勻即可食用