美味蝦仁五彩菠蘿飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
菠蘿 :適量
黃瓜 :適量
午餐肉 :適量
雞蛋 :適量
基圍蝦 :適量
主料
米飯 :適量菠蘿 :適量
黃瓜 :適量
午餐肉 :適量
雞蛋 :適量
基圍蝦 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 先將菠蘿,黃瓜,午餐肉逐步切丁,備用。
2. 雞蛋打散,備用。
3. 基圍蝦洗淨過水,涼後,剝殼備用。
4. 冷鍋起油,待油溫中熱時,將打散的雞蛋下鍋翻炒,成形時剷出。
5. 將就着煎蛋的油,將午餐肉下鍋,煎至微黃後,剷出。
6. 鍋裏如果還有油,就將着把黃瓜下鍋翻炒,注意,油不要太多,不然太油膩。翻炒至五分熟,將米飯倒入鍋中。
7. 最後,把之前炒好的雞蛋,午餐肉,一起倒入,菠蘿最後放(待快出鍋時前放入都很入味喔)撒上適量食鹽,喜歡吃胡椒粉的朋友可以撒上一點,最後裝盤。
8. 將剝了殼的基圍蝦放到飯上面。漂亮,美味的蝦仁菠蘿飯就好了。
米飯儘量少一點,這樣整到菜味道比較濃。