西芹有獨特的香味,滿滿的膳食纖維,胡蘿蔔甜甜的是很多人很喜歡的蔬菜,加上肉絲,葷素搭配,炒出來非常的想,而且營養均衡,口感也很棒,很適合下飯吃,而且做起來非常簡單快速。
主料
胡蘿蔔 :
200g 豬肉 :
30g 西芹 :
50g 姜 :
10g 蒜 :
3瓣 輔料
醬油 :
適量 澱粉 :
適量 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
豬肉切成絲,加醬油,料酒,澱粉攪拌醃製
第二步
西芹和胡蘿蔔切小片
第三步
姜蒜切成末
第四步
鍋裏倒少許油,把肉絲放進去炒到變色
第五步
把姜蒜放進去
第六步
加醬油和料酒炒勻
第七步
把胡蘿蔔和西芹放進去
第八步
炒熟然後加鹽
第九步
翻炒均勻就可以