易做的苦瓜煎蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.74W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 苦瓜 :300 雞蛋 :150 輔料油 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.大蒜切成蒜蓉備用。 2.苦瓜洗淨切薄片。 3.雞蛋打入碗裏,加適量鹽攪拌均勻。 4.鍋裏熱油加入大蒜爆香之後加入苦瓜同炒至苦瓜8成熟。 5.加入已攪拌均勻的雞蛋同煎。 6.及時翻轉苦瓜蛋,以免燒焦。 7.待苦瓜蛋煎至兩面都是金黃色關火,起鍋。 8.完成。烹飪技巧整個過程就只需要攪拌雞蛋的時候加鹽,其餘步驟都不用加鹽。 TAG標籤:苦瓜 煎蛋 好吃 苦瓜煎蛋 #