準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 :
半根 土豆 :
1粒 五花肉 :
300 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量油 :
適量生薑 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1.五花肉切塊
2.加入地瓜粉、料酒、鹽、生抽抓勻
3.土豆切成菱角形放入清水中把澱粉洗掉
4.胡蘿蔔切菱角形
5.鍋裏放入油,然後放入醃製好五花肉炸下
6.炸成金黃色後撈起控幹油
7.炒鍋放入油
8.放入土豆和胡蘿蔔翻炒,加點鹽
9.炒快熟時,再放入炸好的五花肉,最後加點生抽和番茄醬還有清水(一點點)煮制汁快乾後就可以起鍋