![美味的糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單]( "美味的糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
臘腸 ：
4條新鮮肉 ：
100 糯米 ：
150 鹹鴨蛋 ：
16個 冬菇 ：
8個 輔料
蔥頭 ：
適量 醬油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的糯米鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將糯米提前一晚上泡水
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2.鹹鴨蛋一端輕輕敲去一點，倒出蛋白
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3.冬菇泡發切粒
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4.蔥頭切粒
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5.蝦米洗淨切粒
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6.臘腸切粒
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7.新鮮肉切粒放調料醃好
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8.將所所有材料加調料混在一起拌一拌，然後裝進蛋裏面
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9.冷水放進鍋裏蒸40分鐘，記住每個蛋裏面加進兩匙更的涼白開，這樣米有充分的水分才能熟透
烹飪技巧
蒸的時候每個蛋裏面加兩匙更的水，這樣米才容易熟
