香飄十里的楊枝甘露如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

淡奶油 ：100
椰漿 ：200
西米 ：50
芒果 ：1個
西柚 ：半個
白砂糖 ：40

輔料

無 ：無

具體步驟

1.西柚切半個備用

2.西柚去掉外皮，剝下果肉，放冰箱冷藏備用

3.芒果去皮後切成小丁，取出三分之一比較齊整的放一個小碗兒裏，另2/3放在一個大碗裏

4.西米放在開水鍋裏，蓋上鍋蓋，中火煮30分鐘，關火悶15分鐘，用自來水沖洗掉黏液，泡在涼白開裏備用

5.淡奶油、椰漿倒在攪拌杯裏，放入2/3的芒果，放入白砂糖

6.用攪拌機攪打均勻

7.倒入杯中，放入西米

8.放1/3的芒果，議上西柚，冰箱冷藏30分鐘後，即可。

烹飪技巧

1.白砂糖的用量可以隨自己喜歡調整，如果芒果很甜，可以少加點。2.西米煮的時候要不時的攪拌，以免巴鍋。煮好後，要清洗乾淨，泡在涼白開裏，保證q彈的口感。3.水果的量隨意，喜歡可以多放點。4.做好後最好冷藏30分鐘以上，口感更佳。