美味的香辣豆豉魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.15K 大中小設定文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料青魚肉 :300 輔料小紅辣椒 :2只豆豉 :5蔥 :適量 姜 :少許鹽 :少許料酒 :少許生抽 :適量 具體步驟1. 青魚肉切成小段,加鹽,料酒,薑片醃2-3小時;2. 各配料切成小粒;3. 油鍋內加適當油,放入醃好擦乾表面水分的魚塊小火煎;4. 魚塊兩面煎黃後盛出備用;5. 鍋內剩下的油加入蔥白段,豆豉,辣椒粒爆香;6. 再放入魚塊拌炒,再加入少許水,燜煮片刻,最後澆上生抽,撒上青蔥段即成。 TAG標籤:豆豉 香辣 美味 好吃 香辣豆豉魚苦瓜 #