好喝的燉雞的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

雞肉 ：適量
土豆 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘

土豆去皮切1cm見方的小塊

鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，待水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘

加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可！