![美味炸茄子條怎麼做好吃又簡單]( "美味炸茄子條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘儘管炸茄子條酥脆香甜惹人喜愛，但是經常食用也不是很有益，偶爾做出來飽飽口腹之慾還是很好的。茄子在油炸之前浸泡鹽水，然後再裹澱粉，這樣即使是油炸的也可以少吸油，吃起來口感也是非常好呢。如此色香味俱全的美食小吃你還不心動嗎？
主料
茄子 ：
350麪粉 ：
200 輔料
油 ：
10鹽 ：
5 澱粉 ：
10 具體步驟
茄子切成條，放入鹽水中浸泡十分鐘；再撈出瀝乾水分，撒一些幹澱粉拌勻
鍋中放入適量油，燒7成熱，把茄子放入炸，注意保持中火和不停翻動，以免炸糊；撈的時候用勺子按壓一下炸過的茄子，可以再控出一些油來。
烹飪技巧
