好吃的茶香玉米鬆餅如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
全麥粉 :適量
自發粉 :適量
綠茶水 :適量
雞蛋 :適量
糖 :適量
泡打粉 :適量
蛋黃 :適量
主料
玉米粉 :適量全麥粉 :適量
自發粉 :適量
輔料
茶葉末 :適量綠茶水 :適量
雞蛋 :適量
糖 :適量
泡打粉 :適量
蛋黃 :適量
具體步驟
1. 將茶葉和茶水分離,把茶葉切成末,茶水待用;
2. 烤箱設定160度,預熱10分鐘;
3. 在盆中放入雞蛋和糖,攪拌之後放入玉米油,加上茶葉末,再攪拌直至充分融合;
4. 按照比例將玉米粉、全麥粉和自發粉加入盆中,加入適量泡打粉,用綠茶水調和、攪拌,揉成非常軟的麪糰;
5. 將手上刷一層玉米油,用雙手將軟面揉成一個個的小麪糰,輕輕按一下,刷上些蛋黃水,然後一個個地碼放在烤盤中;烤箱調至180度,大約20至25分鐘,鬆餅就能烤好了。